近年來(lái)，河北、山東、吉林等地通過(guò)科技創(chuàng)新改造鹽堿地，加強(qiáng)耐鹽堿良種推廣利用，積極發(fā)展深加工，讓昔日“十年九不收”的鹽堿地漸成沃野良田。
習(xí)近平總書(shū)記近日在河北考察時(shí)指出，開(kāi)展鹽堿地綜合利用，是一個(gè)戰(zhàn)略問(wèn)題，必須擺上重要位置。
喚醒鹽堿地這一“沉睡”資源，向鹽堿地要效益，開(kāi)啟新的征程。
改造“不毛之地”
我國(guó)的鹽堿地面積約15億畝，其中可利用的鹽堿地約5億畝。充分挖掘鹽堿地開(kāi)發(fā)利用潛力，各地干部群眾一直在不懈努力。
見(jiàn)到河北省滄州渤海新區(qū)黃驊市李子札村種糧大戶(hù)張志清時(shí)，他正在地里查看小麥長(zhǎng)勢(shì)?！斑@里過(guò)去20多年沒(méi)長(zhǎng)過(guò)莊稼，通過(guò)改良土地去年試種了高粱，效果不錯(cuò)，接著種了小麥，今年一看長(zhǎng)勢(shì)就能豐收。”他指著一望無(wú)垠的麥地說(shuō)。
黃驊市地處渤海之濱，到了春季土壤容易返鹽，很多土地都被撂荒。
“沒(méi)辦法才撂荒，靠天收，沒(méi)產(chǎn)量?。 被貞涍^(guò)去，張志清仍一臉惆悵。因?yàn)辂}堿地產(chǎn)量低，每畝地小麥年產(chǎn)兩三百斤，很多農(nóng)民種了不管，收多少算多少。
“春天白茫茫，夏天雨汪汪，十年九不收，糠菜半年糧”，這首曾流傳于鹽堿地的民謠道盡了農(nóng)民的酸楚。
2013年，科技部、中國(guó)科學(xué)院聯(lián)合環(huán)渤海河北、山東、遼寧、天津4省市啟動(dòng)了“渤海糧倉(cāng)科技示范工程”，科研人員針對(duì)環(huán)渤海低平原5000萬(wàn)畝中低產(chǎn)田和鹽堿地淡水資源匱乏、土壤貧瘠鹽堿制約糧食生產(chǎn)問(wèn)題，重點(diǎn)突破了“土、肥、水、種”等關(guān)鍵技術(shù)。
“現(xiàn)在周邊小麥畝產(chǎn)已穩(wěn)定提升到五六百斤?！睆堉厩逭f(shuō)。目前，黃驊的50多萬(wàn)畝中低產(chǎn)田已變成穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)田。
鹽堿地變水田，作為世界三大蘇打鹽堿地主要分布區(qū)之一，吉林省西部地區(qū)正在發(fā)生蝶變。
這是在吉林省大安市拍攝的嫩江畔的稻田（2022年10月11日攝，無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 許暢 攝
過(guò)去，大安市太山鎮(zhèn)高家村土地鹽堿度高，不少農(nóng)民嘗試種植水稻，都因產(chǎn)量低放棄了。不久前，一家農(nóng)業(yè)企業(yè)開(kāi)始旋耕整地、拋灑改良劑、增施有機(jī)肥。
“我們將通過(guò)使用改良劑和增施有機(jī)肥，降低土壤鹽堿度，提高有機(jī)質(zhì)含量。”企業(yè)負(fù)責(zé)人李富強(qiáng)說(shuō)，爭(zhēng)取三到五年，把村子周邊5000多畝鹽堿地改造成稻田。
在吉林省大安市海坨鄉(xiāng)鹽堿地生態(tài)修復(fù)治理示范基地，農(nóng)民駕駛收割機(jī)收割水稻（2022年10月12日攝）。新華社記者 許暢 攝
多年來(lái)，不少科研院校和企業(yè)來(lái)到吉林西部扎根，探索鹽堿地治理措施。近10年來(lái)，吉林西部地區(qū)共開(kāi)發(fā)鹽堿地等耕地后備資源120.17萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)新增耕地46.62萬(wàn)畝。
在吉林省大安市海坨鄉(xiāng)鹽堿地生態(tài)修復(fù)治理示范基地，農(nóng)民查看收獲的稻谷（2022年10月12日攝）。新華社記者 許暢 攝
萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。多管齊下，昔日“沉睡”的鹽堿地被激活。泛白龜裂的鹽堿地上農(nóng)作物競(jìng)相生長(zhǎng)，迸發(fā)出新的生機(jī)。
研發(fā)適地“芯片”
種地不選種，累死落個(gè)空。種子，是農(nóng)業(yè)的“芯片”。在探索鹽堿地改造的同時(shí)，科技工作者也在“改種適地”上不斷嘗試。
“挖溝排鹽、大水壓堿等改良措施，在一些地方成本較高，這種情況下必須轉(zhuǎn)變思路，選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地?！秉S河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)管委會(huì)二級(jí)巡視員羅守玉說(shuō)。
5月19日，位于山東省東營(yíng)市黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的耐鹽堿小麥試驗(yàn)田（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 徐速繪 攝
黃河三角洲80%以上的土地是鹽堿地，這樣的土地同樣長(zhǎng)出了“金麥穗”。在黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，約1畝標(biāo)有“濟(jì)麥60”的麥田已開(kāi)始由青綠轉(zhuǎn)向金黃。
5月19日，在山東省東營(yíng)市黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，農(nóng)科人員在觀(guān)察“濟(jì)麥60”的生長(zhǎng)情況。新華社記者 徐速繪 攝
“這是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所小麥遺傳育種團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)針對(duì)旱地、鹽堿地培育的新品種?！鄙綎|省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所研究員曹新有說(shuō)，2022年夏收時(shí)測(cè)產(chǎn)，在土壤含鹽量3.75‰的土地上，“濟(jì)麥60”平均畝產(chǎn)460.98公斤，創(chuàng)鹽堿地小麥高產(chǎn)紀(jì)錄。
5月19日，位于山東省東營(yíng)市黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的耐鹽堿苜蓿種質(zhì)資源圃。新華社記者 徐速繪 攝
“改種適地”離不開(kāi)強(qiáng)勁的農(nóng)業(yè)“芯片”，背后是育種技術(shù)的支撐和耐鹽堿種質(zhì)資源的收集利用。目前，多個(gè)科研院所育種團(tuán)隊(duì)在黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)收集保存了耐鹽堿種質(zhì)資源2.1萬(wàn)份，初步選育出了45個(gè)新品系。
5月20日，山東省東營(yíng)市墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)，農(nóng)戶(hù)在培育海水稻秧苗。新華社記者 徐速繪 攝
九河下梢的鹽堿地，也因新品種推廣漸成米糧川。
河北省南皮縣土地鹽堿瘠薄，多數(shù)地塊鹽堿度在3‰左右。根據(jù)既往試驗(yàn)數(shù)據(jù)，土壤鹽堿度大于1‰時(shí)，一般種子很難正常萌發(fā)。
“現(xiàn)在不一樣了?！卑追蛔哟遛r(nóng)民白普青說(shuō)，“我家種了‘小偃60’小麥，今年一畝地能產(chǎn)550公斤左右?！?/span>
近年來(lái)，依托中科院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所遍布全國(guó)的分子育種聯(lián)合中心和育種基地的科研網(wǎng)絡(luò)體系，南皮已研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的小麥、玉米品種6個(gè)。其中，冬小麥品種“小偃60”和“小偃155”在河北、天津、山東、新疆推廣面積120余萬(wàn)畝。
5月25日，在河北滄州渤海新區(qū)黃驊市中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)科所種子檢驗(yàn)室，技術(shù)人員在做小麥出芽率實(shí)驗(yàn)。新華社記者 駱學(xué)峰 攝
“宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林”。在積極種植糧食作物的同時(shí)，一些地方堅(jiān)持大食物觀(guān)理念，在鹽堿度較高不適宜種糧的地方積極拓展其他適宜作物，最大限度發(fā)揮鹽堿地效用。
“對(duì)于中重度的鹽堿地，我們探索通過(guò)根系復(fù)壯技術(shù)等種植苜蓿?！焙颖笔∞r(nóng)林科學(xué)院研究員劉忠寬說(shuō)，四五年的苜蓿種植可使土地含鹽量降低60%以上、土壤有機(jī)質(zhì)提高18%，翻埋苜蓿種植小麥，產(chǎn)量比傳統(tǒng)的小麥和玉米輪作提高50%以上。
在渤海之濱的山東北部，數(shù)百萬(wàn)畝鹽堿地正展露新顏：小麥、玉米等糧食作物穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，棉花、藜麥等經(jīng)濟(jì)作物新品種加速推廣，耐鹽堿牧草、馬鈴薯、苜蓿等特色優(yōu)良品種正加緊培育……一幅農(nóng)作物爭(zhēng)奇斗艷的畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。
延長(zhǎng)“產(chǎn)業(yè)鏈條”
深加工，價(jià)值增。延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，是做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章的重要一環(huán)。
在黃驊市振學(xué)面業(yè)有限公司庫(kù)房門(mén)口，工人正在操作叉車(chē)，將一袋袋優(yōu)質(zhì)麩皮通過(guò)傳送帶傳輸?shù)綆?kù)房門(mén)口的卡車(chē)上。庫(kù)房?jī)?nèi)，200多噸原味小麥粉、次粉、麩皮擺放有序。
旱堿麥富含多種微量元素，出粉率高，面筋含量高。雖然企業(yè)已經(jīng)開(kāi)足馬力生產(chǎn)旱堿麥顆粒粉，但仍然供不應(yīng)求。
“過(guò)去旱堿麥產(chǎn)量低，生產(chǎn)規(guī)模受限，一天才產(chǎn)出十來(lái)噸。這幾年，小麥產(chǎn)量提高了，我們一天能生產(chǎn)300噸左右?！惫径麻L(zhǎng)劉振學(xué)說(shuō)，他對(duì)未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心，已經(jīng)購(gòu)入新廠(chǎng)房，計(jì)劃進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加面花、饅頭等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
5月23日，工人在滄州渤海新區(qū)黃驊市河北銀海農(nóng)業(yè)科技有限公司面食生產(chǎn)車(chē)間搬運(yùn)面花。新華社記者 駱學(xué)峰 攝
在河北銀海農(nóng)業(yè)科技有限公司的展示大廳，面花、棗卷子、蜜豆卷等數(shù)十種產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，兩位經(jīng)銷(xiāo)商正在同公司總經(jīng)理王文達(dá)談合作。
“我們公司有100多個(gè)單品，最遠(yuǎn)賣(mài)到新疆、海南等地。僅掛面一項(xiàng)月銷(xiāo)售額就在200萬(wàn)至300萬(wàn)元?！蓖跷倪_(dá)說(shuō)，公司計(jì)劃投資建設(shè)產(chǎn)業(yè)園，增加生產(chǎn)線(xiàn)，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈。
黃驊市做強(qiáng)旱堿麥深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，已經(jīng)形成訂單農(nóng)業(yè)、收儲(chǔ)中轉(zhuǎn)、面粉加工、食品生產(chǎn)等功能集于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈小麥產(chǎn)業(yè)，全市旱堿麥總產(chǎn)約13.26萬(wàn)噸，有較大型面粉加工企業(yè)20家，年加工能力接近50萬(wàn)噸。
5月23日，農(nóng)民在河北滄州渤海新區(qū)黃驊市福源種植合作社的麥田里查看鹽堿地小麥長(zhǎng)勢(shì)。新華社記者 駱學(xué)峰 攝
這幾年，吉林省松原市發(fā)揮鹽堿地土壤污染小、利用潛力大的優(yōu)勢(shì)，整合域內(nèi)大米加工類(lèi)企業(yè)、農(nóng)民合作社等經(jīng)營(yíng)主體，組建“查干湖大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，實(shí)現(xiàn)水稻種植、加工、大米銷(xiāo)售一體化發(fā)展，不斷做大“查干湖大米”品牌。
“我們跟企業(yè)簽訂了銷(xiāo)售訂單，按照統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)，只管把地種好，不再擔(dān)心銷(xiāo)路和價(jià)格?！彼稍星肮鶢柫_斯蒙古族自治縣種稻大戶(hù)褚春寶說(shuō)。
5月20日，山東省東營(yíng)市墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)，鹽堿地改良的田地上已播種海水稻秧苗（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 徐速繪 攝
在山東，海水稻產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈漸成當(dāng)?shù)厝罕姷闹赂唤痂€匙。青島海水稻研究發(fā)展中心常務(wù)副主任張國(guó)棟說(shuō)，一粒小稻米可衍生出60余款產(chǎn)品：從初加工的海水稻大米，深加工的海水稻米酒、米醋、黃酒、啤酒、白酒，到精加工的美妝乳液、海水稻手工皂、稻米油，小稻米搖身一變“身價(jià)倍增”。
“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，一條條產(chǎn)業(yè)鏈在鹽堿地上延伸，書(shū)寫(xiě)著鹽堿地綜合利用的新篇章。
文字記者：李鳳雙、范世輝、郭雅茹、薛欽峰、葉婧
視頻記者：范世輝、蘇凱洋、趙小羽、王帆、薛欽峰
海報(bào)設(shè)計(jì)：姜子涵
編輯：郝靜、戚文娟、侯幫興、姜子煒
統(tǒng)籌：曹江濤、王潔
