3月13日，龍井村茶農(nóng)在手工炒制西湖龍井“明前茶”。

　　當(dāng)日，經(jīng)農(nóng)業(yè)、氣象等部門多方綜合研判，西湖龍井茶“龍井43”品種正式開采，浙江杭州西湖龍井茶一級(jí)保護(hù)區(qū)的梅家塢村、龍井村、翁家山村等產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)開始采摘西湖龍井“明前茶”。西湖龍井群體種將于3月下旬開采，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)與往年持平。2022年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，“西湖龍井”是其重要組成部分。

　　新華社記者 徐昱 攝

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