這是1月4日在在重慶市城口縣厚坪鄉(xiāng)紅色村拍攝的村民黃由田家熏制的臘肉。

　　重慶市城口縣的城口老臘肉，憑借獨特的香料腌制和青岡木炕制技藝，獲批國家地理標志產(chǎn)品。近年來，當?shù)赝ㄟ^產(chǎn)品分級、智能生產(chǎn)等方式實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動城口老臘肉成為促進城口經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，帶動當?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>

　　目前，城口老臘肉年產(chǎn)值達8億元，每年帶動1.5萬余農(nóng)戶戶均增收1萬元以上。

　　新華社記者 黃偉 攝

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